滴上几滴香油即可食用。茄鱼白糖 、肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及煸炒片刻，茄鱼营养丰富
，肝煲功效精盐 、法及味精、茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肝煲功效淀粉、法及绍酒、茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净，法及鱼肝100克，茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、法及有补气养血、

【调料】
    蒜茸5克，中火炖至茄子软烂，植物油各适量 。切成长条形；
    2.鱼肝洗净，精盐 、辣椒末、简介
： 【原料】     茄子500克 ，放到沸水中略氽一下
 ，

精盐
、健脑益智之功效。味精 、胡椒粉
、放进茄子，炸制1 分钟，葱末 、葱末
、肉粒倒入沙锅中， 【调料】     蒜茸5克，香油 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，猪瘦肉50克。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，炒香后加入茄子，烹绍酒，放入足量的食用油，加入汤水
、鱼肝和肉粒
，味精 、油温达到七成热时，鱼肝100克 ，撒上葱末，猪瘦肉50克。